饭菜什么时候放进冰箱更合适

       不少人都觉得把热菜直接放冰箱的话，会很容易损坏冰箱，所以一直都是等食物冷了再放。但是放凉食物的过程给细菌的生产提供了大好的机会。尤其是天气比较热的时候，某些有害菌不到半小时数量就能翻倍，还没等放进冰箱食物就变质了。

       将热菜放进冰箱，细菌滋生得就比较少，随着科技的发展，现在冰箱的功能非常强大，正常的热菜放进冰箱是不会对冰箱有什么损害的。

       但是，将热菜直接放入冰箱，会破坏冷藏室环境，冷藏室整体温度升高，也有可能造成细菌大量繁殖，增加其他食物污染的机会。同时，冰箱需要带走更多的热量，消耗的电也就更多。

储存热菜的方法:

1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好，再放到冰箱里冷藏。

2、如果菜太烫就先用冰水快速降温，之后再放进冰箱。

3、用扁而浅的容器装食物，增大表面积促使其快速冷却。

4、经常清理冰箱，避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤，会导致制冷效果不足。

Tips:为了自己及家人的健康，还是尽量少吃隔夜饭菜哦。